تولید و ارزیابی مکمل‌های ریزپوشانی شده روغن ماهی در شرایط برون تنی (آزمایشگاهی): ارزش تغذیه‌ای و مقاومت در برابر زیست هیدروژن‌دارشدن شکمبه‌ای در مقایسه با مکمل‌های کلسیمی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• حامد خلیل وندی بهروز یار ¹
• مهدی دهقان بنادکی ²
• محمد غفارزاده ³
• کامران رضایزدی ²
• حمید کهرام ⁴
• بهزاد اسدنژاد ⁵

¹ گروه عاوم دامی دانشگاه ارومیه

² دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه تهران

³ استادیار پژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایران

⁴ استادیار گروه علوم دامی دانشگاه تهران

⁵ دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه ارومیه

چکیده

کلیدواژه‌ها

• خشک‌کن پاششی
• سیستم پروتئین و کربوهیدرات خالص کورنل
• آزادسازی روغن
• ریزکپسول

موضوعات

• تغذیه دام