اثر تزریق مواد معدنی و ویتامینی در اواخر آبستنی بر مصرف خوراک، تولید و ترکیبات شیر، کیفیت آغوز و ناهنجاری‌های متابولیکی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه گرگان

2 مرکز تحقیقات کشاورزی گرگان

3 رئیس بخش مدیریت پرورش و تولیدمثل دام و طیور عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

چکیده

سابقه و هدف: یکی از مهم‌ترین چالش‌های زندگی گاوهای شیری، عبور آنها از مرحله تنش‌زای فیزیولوژیکی انتقال است. استرس باعث افزایش بروز تغییرات و اختلالات متعدد در تولید مثل، غدد درون ریز، عملکرد حیوانات و به ویژه تولید و ترکیب شیر آنها می شود. از طرفی اواخر بارداری با کاهش مصرف ماده خشک و افزایش نیاز به انرژی همراه است که به نوبه خود باعث تعادل منفی انرژی در حیوان می شود. تعادل منفی انرژی همچنین استرس اکسیداتیو و گونه‌های فعال اکسیژن را افزایش می‌دهد که مقاومت ایمنی را کاهش می‌دهد و حیوان را مستعد ابتلا به بیماری‌های پس از زایمان، کاهش تولید شیر و خطر حذف می‌کند. مواد معدنی و ویتامین ها به عنوان آنتی اکسیدان برای بهبود سیستم ایمنی در گاوهای شیری ضروری هستند و مصرف مواد معدنی و ویتامین های بالاتر از حد نیاز پیش بینی شده، به ویژه در شرایط استرس زا و حساس، می تواند بر بهره وری گاوهای شیری تأثیر مثبت بگذارد. بنابراین، تامین کافی ویتامین ها و مواد معدنی برای اطمینان از انتقال بهینه از بارداری به شیردهی مهم است.
مواد و روش ها: پژوهش حاضر به‌منظور بررسی تأثیر تزریق برخی عناصر معدنی و ویتامین‌ها در اواخر آبستنی گاوها بر مصرف خوراک، تولید و ترکیبات شیر، کیفیت آغوز و ناهنجاری‌های متابولیکی با استفاده از 32 گاو آبستن دوره انتقال در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 8 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) گروه شاهد (عدم تزریق مکمل ویتامینی و معدنی)، 2) تیمار دریافت‌کننده مکمل ویتامینی تزریقی، 3) تیمار دریافت‌کننده مکمل معدنی تزریقی و 4) تیمار دریافت‌کننده مکمل ویتامینی و معدنی تزریقی بود. تزریق مکمل‌ها در 28 روز قبل زایش انجام شد. مکمل ویتامینی شامل ویتامین‌های A, D3, E, B1, B2, B3, B6, B12, C و مکمل معدنی شامل کلسیم، مس، منیزیم و فسفر بود. دز تزریق مکمل مواد معدنی 100 میلی‌لیتر و دز تزریق مکمل ویتامینی 20 میلی‌لیتر بود. جهت تعیین مقدار ماده خشک مصرفی روزانه پیش از وعده خوراک جدید پس‌آخور جمع‌آوری و توزین می‌شد. تاریخ روز زایمان جهت بررسی طول دوره آبستنی ثبت گردید. گوساله‌ها بعد از تولد وزن شده و زمان دفع جفت نیز ثبت شد. مقدار تولید و ترکیبات شیر و آغوز اندازه‌گیری و ثبت گردید. وضعیت بدنی گاوها 21 روز پیش از زایش، روز زایش و 21 روز پس از زایش بر اساس مقیاس 1 تا 5 ثبت شد. وقوع ناهنجاری‌های متابولیکی شامل ورم پستان بالینی، جفت ماندگی، سخت‌زایی و لنگش در تیمارهای مختلف ثبت تعداد دام‌های مبتلا بیان شد.
یافته ها:
تزریق مواد معدنی و ویتامین بر نمره وضعیت بدن 21 روز قبل از زایمان، روز زایمان و پس از زایمان تأثیری نداشته است (P<0.05). تزریق مواد معدنی و ویتامین بر میزان آغوز اول شیردهی، درصد چربی، پروتئین، لاکتوز، کل جامدات، جامدات غیرچرب و شاخص بریکس آغوز گاوهای دریافت‌کننده تأثیری نداشت. تزریق همزمان مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد معدنی و ویتامین‌ها باعث افزایش درصد جامدات غیرچرب و میزان لاکتوز، پروتئین، کل جامدات، جامدات غیرچرب و کاهش نیتروژن اوره و تعداد سلول‌های سوماتیک شد (P<0.05). تزریق مواد معدنی و ویتامین باعث افزایش وزن تولد گوساله ها و کاهش زمان دفع جفت در گاوها شد (P<0.05)، اما تاثیری بر طول مدت آبستنی و دمای رکتوم گاوها نداشت. تزریق مواد معدنی و ویتامین تعداد حیوانات مبتلا به ورم پستان، لنگش و جفت را کاهش داد. به طوری که ورم پستان در گروه ویتامین ها و جفت باقیمانده در گروه ویتامین ها، مواد معدنی و ویتامین ها + مواد معدنی صفر گزارش شد.
نتیجه‌گیری: با توجه به بهبود عملکرد تولیدی و تولید مثلی گاوها، تزریق مواد معدنی و ویتامین‌ها در اواخر دوره آبستنی به گاوها توصیه می‌گردد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The effect of mineral and vitamin injections in late pregnancy on feed intake, milk production and composition, colostrum quality and metabolic abnormalities

نویسندگان [English]

  • mohammad Asadi 1
  • reza kamali 2
  • nader asadzadeh 3
1 Dept. animal sciences
2 Golestan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Gorgan, Iran
3 Head of animal production management department of Animal Science Research Institute of IRAN (ASRI)
چکیده [English]

Background and Objectives:
One of the most important challenges in the life of dairy cows is their passage through the stressful physiological phase of transition. On the other hand, late pregnancy is associated with a decrease in dry matter intake and an increase in energy requirements, which in turn causes a negative energy balance in the animal. This negative energy balance also increases oxidative stress and reactive oxygen species, which reduce immune resistance and predispose the animal to postpartum diseases, reduced milk production and the risk of culling. Minerals and vitamins are essential as antioxidants to improve the immune system in dairy cows, and the consumption of minerals and vitamins above the predicted requirements, especially during stressful and sensitive conditions, can positively affect the productivity of dairy cows. Therefore, an adequate supply of vitamins and minerals is important to ensure an optimal transition from pregnancy to lactation.
Material and Methods: The present study was conducted to investigate the effect of injecting some mineral elements and vitamins in late pregnancy of cows on feed intake, milk production and composition, colostrum quality and metabolic abnormalities using 32 pregnant cows in the transition period in a completely randomized design with 4 treatments and 8 replications. The experimental treatments included: 1) control group (no vitamin and mineral supplement injection), 2) treatment receiving injectable vitamin supplement, 3) treatment receiving injectable mineral supplement and 4) treatment receiving injectable vitamin and mineral supplement. Supplement injections were performed 28 days before calving. Vitamin supplements included vitamins A, D3, E, B1, B2, B3, B6, B12, C and mineral supplements included calcium, copper, magnesium and phosphorus. The injection dose of mineral supplements was 100 ml and the injection dose of vitamin supplements was 20 ml. To determine the amount of dry matter consumed daily before the new feed was fed, the afterfeed was collected and weighed. The occurrence of metabolic abnormalities including clinical mastitis, retained placenta, dystocia, and lameness in different treatments was recorded and the number of affected animals was expressed.
Results: The results of the effect of mineral and vitamin injections in late pregnancy on body condition score and dry matter intake of cows are reported Mineral and vitamin injections had no effect on body condition score 21 days before calving, day of calving, and postpartum, changes in body score 21 days before calving to day of calving, changes in body score from day of calving to 21 days after calving, and dry matter intake before calving, day of calving, and postpartum of cows (P>0.05). Simultaneous injection of minerals, vitamins, and minerals and vitamins increased the percentage of non-fat solids and the amount of lactose, protein, total solids, non-fat solids, and decreased urea nitrogen and the number of somatic cells (P<0.05). There was no difference in milk production, percentage of fat, lactose, protein, total solids, and the amount of fat and lactose, and somatic cell score between the treatments receiving minerals and vitamins and the control group. Mineral and vitamin injection increased the birth weight of calves and reduced the time of placental expulsion in cows. but had no effect on the length of gestation and rectal temperature of cows (P>0.05). Mineral and vitamin injection reduced the number of animals with mastitis, dystocia, lameness, and retained placenta; so that dystocia was reported in the mineral and mineral supplement + vitamins groups, mastitis in the vitamins group, and retained placenta was reported to be zero in vitamins, minerals, and vitamins + minerals groups.
Conclusion: Therefore, considering the improvement of productive and reproductive performance of cows, injection of minerals and vitamins is recommended for cows in the late pregnancy period.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Minerals
  • Vitamins
  • Transition period
  • Metabolic disease
  • Dairy cow