نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1
ایران، کرمانشاه، دانشگاه رازی گروه علوم دامی دانش آموخته
2
دانشگاه رازی عضو هیات علمی
3
عضو هیات علمی دانشگاه رازی
4
ایران، کرمانشاه، استادیار گروه علوم پایه و پاتوبیولوژی ، دانشکده دامپزشکی ، دانشگاه رازی، کرمانشاه
چکیده
چکیده
سابقه ومطالعه جایگزینی کاه برنج به جای کاه گندم بر تغذیه بره‌های پرواری
چکیده
سابقه و هدف: استفاده از کاه برنج در تغذیه بره‌های پرواری علاوه بر افزایش حاشیه سود تا حدی به پاک‌سازی محیط زیست نیز کمک خواهد کرد. مطالعات نشان داده است که امکان جایگزینی یونجه (30 درصد جیره) با کاه برنج بدون تأثیر سو بر عملکرد رشد بره وجود دارد. همچنین اثر سطوح مختلف کاه برنج بر تخمیر شکمبه بزهای درحال رشد و گاوهای شیری نیز بررسی شده است . با توجه به تولید کافی کاه برنج در بسیاری از مناطق کشور و گران بودن علوفه هدف از این مطالعه؛ بررسی امکان جایگزینی کاه برنج به جای کاه گندم و تاثیر آن بر صفات رشد، تخمیر شکمبه، جمعیت پروتوزآیی؛ فراسنجه‌های خونی و هیستوموفولوژی روده بره‌های پرواری بود.
مواد و روش‌ها: به منظور مطالعه جایگزینی کاه برنج به جای کاه گندم بر تغذیه بره‌های پرواری؛ تعداد 28 رأس بره‌ی نر سنجابی با میانگین وزن 30 کیلوگرم در چهار گروه 7 رأسی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی تقسیم‌بندی شدند. جیره هر چهار تیمار با نسبت 30 درصد علوفه و 70 درصد کنسانتره بود. بره‌های آزمایشی به ترتیب گروه شاهد 30 درصد کاه گندم، گروه دوم 30 درصد کاه برنج، گروه سوم که شامل 15 درصد کاه برنج و 15 درصد کاه گندم، و گروه چهارم 30 درصد کاه برنج غنی‌شده با اوره مصرف داشتند. صفات عملکرد رشد، قابلیت هضم خوراک، فراسنجه‌های تخمیر، جمعیت پروتوزوآیی و خونی و هیستومورفومتری روده در طی دوره‌ی پروار اندازه‌گیری و تجزیه و تحلیل شدند.
نتایج: نتایج تحقیق حاضر نشان داد که جایگزینی سطوح مختلف کاه برنج اثر منفی بر عملکرد رشد بره‌ها نداشت، در فراسنجه‌های تخمیر تنها باعث افزایش گاز تولیدی (قابلیت هضم) شکمبه شد. تیمار 30 درصد کاه برنج فرآوری شده باعث کاهش میزان قابلیت هضم پروتئین خام جیره شد. در فراسنجه‌های خونی تنها پروتئین کل خون بره‌های دریافت‌کننده همه تیمارهای دریافت کننده برنج بهبود یافت. افزودن سطوح مختلف کاه برنج باعث بهبود فراسنجه‌های هیستو مورفومتری روده کوچک شد. جمعیت کل پروتوزوآی شکمبه بره‌های دریافت‌کننده جیره همه سطوح مختلف کاه برنج افزایش نشان داد.
نتیجه‌گیری: نتایج کلی نشان داد که کاه برنج را می‌توان در تغذیه بره‌های پروار بدون هیچ گونه تاثیر منفی بر دام استفاده کرد.
واژه‌های کلیدی: کاه برنج، بره، صفات رشد، فراسنجه‌های خونی، قابلیت هضم، هیستومورفومتری روده.
مطالعه جایگزینی کاه برنج به جای کاه گندم بر تغذیه بره‌های پرواری
چکیده
سابقه و هدف: استفاده از کاه برنج در تغذیه بره‌های پرواری علاوه بر افزایش حاشیه سود تا حدی به پاک‌سازی محیط زیست نیز کمک خواهد کرد. مطالعات نشان داده است که امکان جایگزینی یونجه (30 درصد جیره) با کاه برنج بدون تأثیر سو بر عملکرد رشد بره وجود دارد. همچنین اثر سطوح مختلف کاه برنج بر تخمیر شکمبه بزهای درحال رشد و گاوهای شیری نیز بررسی شده است . با توجه به تولید کافی کاه برنج در بسیاری از مناطق کشور و گران بودن علوفه هدف از این مطالعه؛ بررسی امکان جایگزینی کاه برنج به جای کاه گندم و تاثیر آن بر صفات رشد، تخمیر شکمبه، جمعیت پروتوزآیی؛ فراسنجه‌های خونی و هیستوموفولوژی روده بره‌های پرواری بود.
کلیدواژه‌ها
عنوان مقاله [English]
The effect of replacing rice straw with wheat straw on growth performance , digestibility, fermentation parameters and intestinal histomorphometry in Fattening lambs
نویسندگان [English]
-
saeid Safari
1
-
mohammad ebrahim nooriyan soroor
2
-
mohammad mahadi moeini
3
-
Nader Goodarzi
4
1
کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی کرمانشاه
2
Assistant Professor of Animal Department, Agriculture and Natural Resource Faculty, Razi University, Kermanshah, I.R of Iran.کرمانشاه
3
Associate Professor of Animal Department, Agriculture and Natural Resource Faculty, Razi University, Kermanshah, I.R of Iran.
4
ایران، کرمانشاه، Assistant Professor, Department of Basic Sciences and Pathobiology, Faculty of veterinary medicine, Razi University, Kermanshah, I.R of Iran.
چکیده [English]
Abstract
Background and objectives: Studies has been shown that the replacement of % 30 rice straw with alfalfa hay had no adverse effect on lamb grow performance also it had been shown on the goat and cow performance. The use of rice straw decreases the ration prices also it reduces environmental pollution.
The goal of this study was to indicate the effect of replacing rice straw with wheat straw on the fattening lamb performance, rumen fermentation, protozoa population and some blood parameters.
Materials and methods: In this research, the effect of replacing rice straw with wheat straw on the fattening lamb feeding has been investigated. The 28 male lambs, with an average weight of 30kg, have been divided into four groups of eight animals. The sample lambs in four groups have different accesses to rice straw and wheat straw as follows: the control group has access to 70% concentrate with 30% wheat straw; the second group has access to 70% concentrate with 30% rice straw; the third group has access to 70% concentrate with 30% straw (including 15% rice straw and 15% wheat straw); and the fourth group has access to 70% concentrate and rice straw enriched with urea. The feedstuffs characteristics, weight gain, feed digestibility, rumen fermentation, and blood parameters of lambs during the fatting season have been measured.
Results: The results show that replacement of different levels of rice straw has no negative effect on the final weight, daily weight gain, feed conversion coefficient, dry matter intake, and economic coefficient of fattening lambs; Besides, this replacement has led to a significant increase in ruminal gas (digestibility) in squirrel lambs. Dry matter percentage, raw fat, protein, and ration consumed NDF of squirrel lambs did not affect by replacement of different levels of rice straw. However, the addition of 30% of refined straw has led to a considerable reduction in digestibility of the raw protein ration of squirrel lambs. The overall protein of lambs’ blood who received the ration consisted of 30% rice straw, 15% rice straw+15% wheat straw, and 30% wheat straw was enhanced. However, no change was observed in blood urea nitrogen, cholesterol, triglyceride, and glucose blood. The small intestinal histomorphometry parameters were improved by the addition of different levels of rice straw. The lambs receiving ration including 15% rice straw+15% wheat straw and 30% refined wheat straw, have higher Dasytricha, Entodiniinae, Diplodiniinae, and Ophrioscolecinae populations than the lambs receiving the control ration. Also, adding different levels of rice straw to lambs’ ration has led to a significant increase in total rumen Protozoa.
Conclusion:The overall results indicate that the rice straw can be utilized in fattening lambs’ ration without affecting the livestock.
کلیدواژه‌ها [English]
-
Blood Parameters
-
Digestibility
-
Growth Characteristics
-
Intestinal Histomorphometry
-
Rice Straw
)