دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان نشریه پژوهش‌ در نشخوار کنندگان 2345-4253 4 2 2016 09 20 تعیین ترکیب شیمیایی، قابلیت هضم و تجزیه پذیری علوفه اسپرس آبی و دیم عمل‌آوری شده با اوره در گوسفند 45 70 3227 10.22069/ejrr.2016.3227 FA بهروز یار احمدی دانشجوی دکترای تخصصی تغذیه دام مرتضی چاجی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی را مین خوزستان محمد بوجارپور عضو هیات علمی/ دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان خلیل میرزاده عضو دانشگاه مرتضی رضایی عضو هیات علمی پپوهشی/ موسسه تحقیقات علوم دامی کشور Journal Article 2016 04 28 سابقه و هدف: اسپرس یک گیاه علوفه‌ای چند ساله متعلق به خانواده بقولات بوده و کاشت آن بیشتر به‌صورت آبی و دیم به‌منظور تولید علوفه می‌باشد. عمل‌آوری با آب یا اوره یکی از روش‌های مناسب برای کاهش غلظت تانن‌ها می‌باشد. این آزمایش با هدف تعیین ترکیبات شیمیایی، ترکیبات فنولی و تانن، قابلیت هضم و تجزیه پذیری دو رقم علوفه اسپرس دیم و آبی عمل‌آوری شده با آب یا اوره و بدون عمل‌آوری در گوسفند انجام شد. مواد و روش‌ها: تیمارها شامل 6 تیمار علوفه اسپرس آبی و دیم عمل‌آوری شده (با آب یا اوره) و عمل‌آوری نشده بودند. ترکیب شیمیایی و ترکیبات فنولی، تانن کل و تانن متراکم و تجزیه‌پذیری با طرح کاملا تصادفی، آزمایش تعیین قابلیت هضم با شش رأس گوسفند نر نژاد لری در قالب طرح مربع لاتین چرخشی6 ×6 و داده‌های مربوط به نیتروژن آمونیاکی و pH به روش اندازه‌گیری تکرار شده در زمان تجزیه و تحلیل شد. یافته‌ها: بین تیمارهای مختلف بیشترین درصد پروتئین خام (25/14 درصد) مربوط به عمل‌آوری با اوره بود. بیشترین غلظت کل ترکیبات فنولی، تانن کل و تانن متراکم به ترتیب با 58/5، 36/5 و 35/3 درصد مربوط به اسپرس دیم بدون عمل‌آوری بود و با تیمارهای دیگر تفاوت معنی‌دار داشت (05/0P https://ejrr.gau.ac.ir/article_3227_0355fadd7c5ab0549fa72eac8765f131.pdf